CACHAÇA!

A cachaça é a bebida dos brasileiros. Bebida feita em alambique de cobre do mosto fermentado da cana de açucar.

É importante que cada brasileiro independente de gosto e credo, seja um defensor da nossa bebida porque nela está inserida nossa identidade cultural, nosso folclore, nossa música e religiosidade. 

Também é importante diferenciar a cachaça de alambique artesanal; da cachaça industrial. As duas aguardentes têm diferenças acentuadas tanto na composição, no gosto, no sabor e principalmente na qualidade. A cachaça de alambique é feita em pequenas quantidades, destilando muitas vezes bateladas de 220 litros e após destilo é retirado cerca de 15% da cabeça inicio do destilo e 15% do final do destilo conhecido como rabo. A cachaça de excelência utiliza o coração do destilado, que é 70% que vai ser a cachaça para ser desgustada branca pura ou envelhecidas nas madeiras de preferências, Umburana, Bálsamo, Louro canela, Freijó, Castanheira rosa, Arariva, Arariba, Ipê, Jatobá ou Carvalho.

Vamos voltar nesta prosa qualquer hora, por hora não esqueçam, a cachaça é uma bebida para ser degustada, apreciada e para molhar a prosa.

L.Blanco - Cachaçaria Mel na boca.

Degustação Mel na Boca

                A Cachaçaria MEL NA BOCA é uma loja diferenciada. O cliente que nos faz uma visita, poderá degustar uma infinidade de cachaças envelhecidas nas mais variadas madeiras. E assim, com calma, poderá escolher sua cachaça envelhecida ou pura, na madeira de sua preferência. SEJA BEM VINDO SEMPRE!

                                                      www.cachacariamelnaboca.com.br

Blog VIOLEIROS DO BRASIL...

 Para quem aprecia uma bela e boa moda de viola, é só acessar o link abaixo e viajar neste mundo encantador e fascinante da nossa viola caipira.

                                                  http://violeirosdobrasil.ning.com/

 

CACHAÇARIA MEL NA BOCA

 “Aqui é o lugar aonde você veio parar. Se a intenção era buscar uma bebida para inspirar, criar, apaixonar, cantar, dividir com os amigos.

Você chegou, pode parar por aqui. Neste espaço tem cachaças que primam pela qualidade, respeitando seu paladar, sua saúde e seu desejar.

Tem viola bem tocada, ponteada, inviolada para acompanhar a cantoria.

Tem prosa boa verdadeira, companheira... 

“Uma cachacinha de boa fé é santa”, assim começa nossa prosa, nossa história. Você que chegou dos confins destes brasis, do oeste ou do leste, do norte ou do sul e que sabe que cada corda representa uma saudade.

Seja bem vindo pode entrar, a casa é sua. Aqui a moda não sai de moda, a viola ampara a rima, o astral é sempre pra cima e é das coisas boas da vida que lhes damos as boas vindas.

É nessa estrada longa que a vida nos ensina, sempre tocando em frente para cumprir a sina.

É como o amor que nasce nos olhares das meninas.

É o começo da mel na boca, nascente como uma mina.

Cachaças pra amadeirar,

Viola para pontear

Rimas para cantar

Amizade para eternizar.”

Revista Brasileiros

_Edição Jan. 2010 leia aqui_

Trazendo uma bela reportagem sobre o maior e mais precioso líquido brasileiro: A CACHAÇA.